Bakanlık devreye girdi: Alanya'daki otellerde açık büfeler sona mı eriyor?
14
Tarım ve Orman Bakanlığı devreye girdi
Otellerde mevcut olan açık büfe sistemine israfın önlenmesi amacıyla düzenleme geliyor. Özellikle yaz dönemlerinde yoğun misafir kotasına sahip otellerde bu sistemin ekonomik açıdan da zarar oluşturduğu görüşü mevcut. Gıdaların boşa gitmemesi ve israf olmaması için bakanlık konuyla ilgili kapsamlı çalışma başlattı.
24
İsraf nedenleri ele alınacak
Tarım ve Orman Bakanlığı konuyu yakından takip ediyor. İsrafın nedenlerini ve etkilerini inceleyecek olan bakanlık menü planlamasından tüketici davranışlarına kadar birçok faktörü analiz edecek.
34
Stok yönetiminden pişirme yöntemlerine kadar birçok detay ele alınacak. Uygulanması beklenen çalışmanın detayları ise henüz netlik kazanmadı. Alanya gibi Türkiye'nin birçok rotasındaki tatil destinasyonlarında bu denetimlerin geçerli olacağı biliniyor.
44
Paketli gıdalar için de etkili çözümler devreye girecek
Bakanlık gıda paketlerinin üzerinde bulunan parti numarasıyla işaretlerin tanımlanmasına yönelik de çalışma başlatacak. Bu düzenlemeyle işletmecilerin hangi ürünleri kullandığı da kayıt altına alınmış olacak. Gıdaların üzerinde parti numaralarının olmaması durumunda ürünlerin piyasaya sürülmesi yasaklanacak.
Alanya Medya / ÖZEL HABER
Yorum yazarak topluluk şartlarımızı kabul etmiş bulunuyor ve tüm sorumluluğu üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Alanyamedya.com.tr İnternet Sitesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.